バー集客の方法は？効果的な集客方法とイベント例を紹介

バーの経営において、集客は成功の鍵を握る重要な要素です。しかし、「なかなかお客さんが増えない」「新規客が定着しない」といった悩みを抱えているオーナーも多いのではないでしょうか。

バーの集客がうまくいかない原因として、立地の問題や店内の居心地の悪さ、適切なプロモーションの不足などが挙げられます。これらの課題を改善し、効果的な集客方法を実践することで、新規顧客の獲得やリピーターの定着を図ることができます。

本記事では、集客に苦戦するバーの特徴を明らかにしたうえで、効果的な集客方法やおすすめのイベント企画について詳しく解説します。さらに、WebやSNSを活用した集客のポイントや、カラオケ導入による集客力アップのメリットについても紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

お客さんが来ないバーの特徴

バーの集客がうまくいかない理由にはさまざまな要因がありますが、共通する特徴がいくつか見られます。店舗の立地、店内の環境、集客施策の有無などが大きく影響し、これらが適切に整っていないと、新規顧客の獲得やリピーターの定着が難しくなります。
ここでは、集客が上手くいっていないバーの特徴を紹介します。

お店の立地が悪い

まず、立地が悪いことが集客の大きな障害となります。駅や繁華街から離れた場所にあると、そもそもお店の存在が認知されにくく、新規の来店が期待できません。
また、路地裏やビルの奥まった場所にあると、たとえ魅力的なバーであっても人の目につかず、集客が困難になります。
さらに、看板が目立たない、外観が入りづらい雰囲気になっていると、通りがかった人が興味を持ちにくく、入りたくてもためらってしまうことがあります。
同じエリアに競合のバーが多い場合も注意が必要で、特に似たようなコンセプトの店が並んでいると、差別化ができていなければ集客競争に負けてしまうこともあります。

店内の居心地が良くない

店内の居心地の悪さもお客さんが定着しない原因の一つです。バーは単にお酒を楽しむ場所ではなく、リラックスできる空間であることが求められます。
店内の雰囲気が整っていないと、せっかく来店しても長居したくならず、再訪する可能性が低くなります。照明が暗すぎたり明るすぎたりして落ち着かない場合や、インテリアに統一感がなく雑然とした印象を与えてしまうと、お客さんの居心地が悪くなります。

また、音楽の選び方も重要な要素で、バーの雰囲気に合わないジャンルが流れていたり、音量が適切でなかったりすると、心地よく過ごせません。
座席の配置も重要で、隣との距離が近すぎて窮屈に感じたり、椅子の座り心地が悪いと、お客さんの滞在時間が短くなり、再来店の意欲が下がってしまいます。

集客施策をしていない

集客施策をしていないことも、お客さんが来ない大きな要因になります。バーの魅力がどれだけ高くても、それが外部に伝わらなければ新規客を呼び込むことはできません。現代では、多くの人が飲食店を探す際にSNSやインターネットを活用しているため、オンラインでの情報発信をしていないと、そもそも存在を知ってもらうことが難しくなります。
特にInstagramやX（旧Twitter）、Googleマップの情報を充実させることは、新規の集客において大きな効果を発揮します。
また、イベントやプロモーションを行っていないと、お店の特別感を打ち出せず、リピーターを増やす機会を逃してしまいます。期間限定のカクテルフェアや音楽イベント、来店回数に応じた特典など、工夫を凝らした企画を打ち出すことで、リピーターを増やし、口コミでの集客も期待できます。

バーの集客方法｜お店の工夫

バーの集客を成功させるためには、お店の魅力を最大限に引き出し、来店しやすい環境を整えることが重要です。立地が良くても、入りにくい雰囲気があればお客さんは躊躇してしまいますし、魅力的な店内であっても、知られていなければ集客にはつながりません。
ここでは、バーの集客力を向上させるための工夫について紹介します。

お店を入りやすくする

バーに初めて訪れるお客さんは、店の雰囲気を知らないため、入りにくいと感じることが少なくありません。
特に、入り口が狭く奥まった場所にあると、興味があっても扉を開けるのをためらってしまいます。入りやすい雰囲気を作るには、店の外観を明るく整え、扉の向こうの雰囲気がわかるような工夫をすることが大切です。
たとえば、ガラス扉を採用し、店内の様子が外から見えるようにすれば、安心感を与えられます。また、スタッフが外に出て声をかけることで、親しみやすい印象を与えることもできます。

看板を設置する

バーの存在を知ってもらうためには、目立つ看板の設置が有効です。特に、通り沿いにあるバーは、看板がなければ見落とされる可能性が高くなります。おしゃれなデザインの看板や、目を引くキャッチコピーを掲げることで、興味を持ってもらいやすくなります。
また、メニューや価格帯がわかる看板を置くことで、「気軽に入れるお店」という印象を与えることができ、初めての人でも足を踏み入れやすくなります。
看板に照明をつける、黒板を使って日替わりメニューを書き出すといった工夫も、集客効果を高めるポイントです。

SNS映えを意識する

近年のバー集客において、SNSの活用は欠かせません。特にInstagramやX（旧Twitter）、TikTokといったSNSは、多くの人が飲食店を探す際に活用しています。そのため、SNS映えする要素を取り入れることは、認知度の向上につながります。
カラフルなカクテル、ユニークなグラス、スタイリッシュな店内デザインなど、写真や動画で映えるポイントを作ると、来店したお客さんが投稿しやすくなり、口コミの広がりを期待できます。
また、公式アカウントを運用し、店舗の雰囲気や新メニューの情報を発信することで、興味を持つ人を増やすことができます。

イベントを実施する

定期的にイベントを開催することも、バーの集客に有効な手段です。たとえば、「カクテルフェア」「ハッピーアワー」「DJナイト」など、特別感のある企画を実施することで、新規客の来店を促せます。また、曜日ごとのテーマを設けるのも効果的で、「金曜日は生演奏の日」「水曜日はレディースデー」など、リピートにつながる仕掛けを作ると、常連客の増加にもつながります。イベントを通じてお店の雰囲気を体験してもらえれば、次回の来店にもつながりやすくなります。

カラオケを導入する

バーの集客力を上げる方法として、カラオケの導入も有効です。カラオケがあることで、仲間同士で盛り上がりやすくなり、滞在時間が長くなる傾向があります。また、一度楽しい時間を過ごしたお客さんは、次回も同じ体験を求めて来店しやすくなります。特に、個室でのカラオケや、ステージ形式で歌える設備を導入すれば、他店との差別化につながります。さらに、カラオケイベントや歌のコンテストを企画することで、新規客の興味を引くことができます。

バーにおすすめの集客イベント例

バーの集客を強化するためには、定期的なイベントを開催し、新規顧客の来店を促すことが効果的です。特に、ターゲット層に合わせたイベントを企画すれば、リピーターの増加や口コミでの集客も期待できます。ここでは、バーで実施しやすいおすすめの集客イベントを紹介します。

時間や曜日を限定したイベント

イベントを成功させるためには、開催する時間や曜日を工夫することが重要です。たとえば、平日の集客が伸び悩んでいる場合は、ハッピーアワーを設けて、早い時間帯の来店を促す施策が有効です。特定の曜日をターゲットにした企画も効果的で、「レディースデー」「メンズデー」「サラリーマン応援デー」など、来店のきっかけを作ることで、常連客の定着を促せます。また、週末には特別なテーマを設定し、音楽ライブやDJイベントなどを開催することで、特別感を演出するのも良い方法です。
さらに、季節ごとのイベントも集客には効果的です。夏にはビアフェス、ハロウィンやクリスマスの時期には特別なカクテルメニューを提供し、雰囲気を盛り上げることで来店意欲を高めることができます。

SNSと連動させたイベント

現代の集客には、SNSの活用が欠かせません。特に、InstagramやX（旧Twitter）、TikTokなどで話題になりやすい企画を取り入れると、より多くの人にお店の存在を知ってもらうことができます。たとえば、「SNS投稿でドリンク1杯無料」「特定のハッシュタグをつけて投稿するとプレゼントがもらえる」といったキャンペーンは、手軽に参加できるため、拡散力が高まります。
また、フォトジェニックなメニューや店内の装飾を用意し、来店客が自然に写真を撮りたくなるような仕掛けを作ることも重要です。特別なカクテルやオリジナルのグラスを使用するだけでなく、壁紙や照明のデザインを工夫することで、SNS映えする空間を演出できます。さらに、ライブ配信を活用し、イベントの様子をリアルタイムで発信することで、次回の来店を促すことも可能です。

カラオケを活用したイベント

バーにカラオケを導入することで、エンターテインメント性を高め、集客力を向上させることができます。特に、カラオケを活用したイベントは、盛り上がりやすく、リピーターを増やす効果が期待できます。たとえば、歌唱力を競う「カラオケコンテスト」や、特定のジャンルに特化した「昭和歌謡ナイト」「アニソン限定カラオケ大会」など、テーマを決めて開催することで、ターゲットに合った集客が可能になります。
また、曜日ごとに異なるカラオケ企画を用意するのもおすすめです。「デュエット限定ナイト」「懐メロ縛り」「リクエストバトル」など、バラエティに富んだ企画を取り入れることで、お客さんが何度も訪れたくなる仕掛けを作ることができます。さらに、SNSと連動させて「歌った曲を投稿すると特典がもらえる」といったキャンペーンを実施すれば、オンライン上でも話題になりやすくなります。
カラオケの導入によって、バーの雰囲気を活気づけるだけでなく、長時間の滞在を促す効果も期待できます。お客さん同士の交流のきっかけにもなり、自然とコミュニティが形成されることで、常連客の増加にもつながります。

Webを活用したバー集客の方法

現代のバー経営において、Webを活用した集客は欠かせません。多くの人が飲食店を探す際にインターネットを利用するため、オンライン上での露出を増やすことが、来店のきっかけにつながります。特に、飲食店ポータルサイトやGoogleビジネスプロフィール、SNSの活用は、新規顧客を獲得するための重要な手段です。ここでは、Webを活用したバーの集客方法について詳しく解説します。

飲食店ポータルサイトに掲載する

バーの認知度を高めるためには、飲食店ポータルサイトへの掲載が有効です。食べログ、ホットペッパーグルメ、ぐるなびなどのサイトは、多くの人が飲食店を探す際に利用しており、そこに情報を掲載することで新規顧客の獲得につながります。
店舗ページには、店内の雰囲気が伝わる写真や、人気メニューの紹介を載せることで、来店意欲を高めることができます。
また、クーポンの提供や特典を設定することで、より多くの人に興味を持ってもらうことが可能です。さらに、口コミへの返信を丁寧に行うことで、ユーザーに好印象を与え、信頼度を高めることができます。

Googleビジネスプロフィールを活用する

Googleビジネスプロフィールを活用することで、検索エンジンやGoogleマップからの集客を強化できます。「バー＋地域名」といったキーワードで検索された際に、お店の情報が上位に表示されるため、新規客にアプローチしやすくなります。
店舗情報には、営業時間やメニューの詳細を記載し、定期的に写真を更新することで、リアルタイムでの情報提供が可能です。また、Googleの投稿機能を利用すれば、イベントやキャンペーンのお知らせを発信でき、ユーザーの関心を引くことができます。口コミの管理も重要で、積極的に返信を行うことで、お店の評価を高めることができます。

SNSを活用する

SNSの活用は、バーの集客において非常に効果的です。Instagramでは、おしゃれなカクテルや店内の雰囲気を写真や動画で発信することで、視覚的にアピールできます。ストーリーズ機能を活用すれば、期間限定のイベントや新メニューの紹介が可能です。
X（旧Twitter）では、リアルタイムでの情報発信がしやすく、当日の特別メニューや空席情報を知らせることで、即時の集客につなげることができます。
また、TikTokを活用して、バーテンダーのパフォーマンスや店内の様子を動画で伝えることで、若年層への認知を広げることもできます。さらに、フォロワー限定の特典を用意することで、リピーターの増加も期待できます。

バー集客のためのカラオケ導入ならカラオケの窓口まで

バーの集客力を高めるために、カラオケの導入は非常に有効な手段です。お客様同士の交流を促し、盛り上がる空間を提供することで、リピーターの増加につながります。特に、個室型のカラオケやステージ形式のカラオケを導入することで、他のバーとの差別化が可能になり、特別な体験を提供できるようになります。
しかし、カラオケ機器の選定や設置には、適切な機種の選び方や音響環境の調整、導入コストの計算が必要になります。また、カラオケを導入する場合、店舗の営業形態によっては、特定の許可申請が求められることもあります。そのため、スムーズに導入を進めるためには、専門的な知識とサポートが不可欠です。

「カラオケの窓口」では、バーのコンセプトや店舗の広さに合わせた最適なカラオケ機種の提案から、設置、運用サポートまでを一貫して提供しています。また、カラオケの導入に必要な手続きや防音対策のアドバイスも行っているため、初めて導入を検討する方でも安心して相談できます。バーの集客を強化したい方は、ぜひ「カラオケの窓口」にお問い合わせください。
お問い合わせ｜カラオケの窓口

まとめ

バーの集客を成功させるためには、立地や店内の雰囲気を整えるだけでなく、効果的なプロモーションやイベントを実施することが重要です。特に、SNSやWebを活用した情報発信は、新規顧客の獲得につながるため、積極的に取り組むべき施策の一つです。また、カラオケの導入は、店内のエンターテインメント性を向上させ、長時間滞在を促すことで売上アップに貢献します。
イベントや特典を活用し、リピーターを増やしながら、店舗の個性を打ち出すことが集客成功の鍵となります。カラオケを活用した集客施策を取り入れたい場合は、「カラオケの窓口」にぜひご相談ください。お店の魅力を最大限に引き出し、繁盛するバーづくりを目指していきましょう。